Zásoby (Inventory)

Zásoby jsou produkty v různém stádiu zpracování v procesu. Nadbytečné zásoby jsou z pohledu leanu plýtváním, protože snižují průtok a prodlužují celkový lead time.

Podle účelu se dají se rozdělit do tří skupin:

  • Přímý materiál (suroviny, součástky, ….)
  • WIP (nedokončené/rozpracované výrobky)
  • Hotové výrobky (finální produkt)

Stejně tak se dají rozdělit na:

  • běžné zásoby
  • bezpečnostní zásoby, což jsou zásoby vytvořené před úzkým místem (viz DBR), které jsou vytvořeny právě z toho důvodu, aby úzké místo pracovalo na maximum své kapacity a nezastavilo se, protože došly např. suroviny.

Zásoby a mapování procesu

Při mapování kroků procesu pro ně používáme značku (většinou žlutého) trojúhelníku s písmenem „I“ uprostřed.

  • Jestliže je můžeme spočítat, zaznamenáváme  jako aktuální počet kusů (tj. nezjišťujeme je vícekrát a neděláme průměr) a dopočítáme čas čas čekání neboli Inventory time.
  • Pokud nelze spočítat zásoby, můžeme počet rozpracovaných jednotek (které se zpracovávají a které čekají ve frontě) spočítat prostřednictvím Littleova pravidla, resp. vzorců pro výpočet doby čekání, potřebujeme k tomu změřit procesní čas, čas cyklu a lead time (dobu mezi předávkami) konkrétního kroku: